Colazione Paleo con Uova,
Prosciutto Crudo

e Insalata di Cavolo e Frutta

Colazione Paleo con Uova di galline razzolanti, Prosciutto Crudo naturale tagliato a mano ed Insalata di Cavolo Cappuccio, Arancia Biologica Siciliana e Mela Golden. Un’altro articolo da aggiungere nella sezione dei Pasti Paleo.

Una colazione paleo veloce da preparare e molto gustosa.

Per risparmiare tempo, so che la mattina siamo sempre tutti di corsa (come si sta bene nel letto 🙂 ), possiamo cuocere le uova e tagliare il cavolo cappuccio la sera prima in modo da avere quasi tutto pronto. Oltre a sbucciare la frutta, l’altra cosa che preferisco fare al momento è tagliare, rigorosamente a mano, il prosciutto.
Il prosciutto deve essere ovviamente naturale, cioè senza aggiunta di conservanti e coloranti vari; solo carne di maiale e sale.

Tagliare a pezzetti un’arancia ed una mela (come per la macedonia), aggiungere il cavolo cappuccio e condire con un pizzico di sale rosa dell’Himalaya ed un filo di olio EVO. Sgusciare l’uovo e …
Eccoci pronti con la Colazione Paleo.

Questo piatto che ho inserito nella sezione Colazione Paleo, in realtà può tranquillamente essere un Pranzo Paleo. Magari, un pasto da portarsi al lavoro da consumare in pausa pranzo.

Anche oggi, come tutte le mattine non mancano Magnesio, Vitamina D3, Omega 3, Vitamina K2 e Vitamina C!

Buon Paleo Appetito!!!