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Spaghetti in bianco (di zucchine)!

Spaghetti in bianco (di zucchine)!

Spaghetti in bianco (di zucchine)! Oggi cena "mediterranea" completa... Spaghetti in bianco come primo, Spezzatino per secondo e Mirtilli per frutta! Ovviamente scherzo😁 Allora... ho giusto scottato lo spezzatino (carne del nostro vitello brado) ed un po di pancetta fresca nello strutto. Tolta la carne, nel sughetto rimasto nel wok, ho saltato le zucchine con...
Macinato (molto grasso), Cipolla, Zucchine e Pomodorini Cotti nello Strutto

Macinato (molto grasso), Cipolla, Zucchine e Pomodorini Cotti nello Strutto

ANCHE OGGI MAPPAZZONE, UNO DIVERSO! Oggi prepariamo un misto di macinato e verdure cotti nello strutto (raramente uso oli vegetali compreso olio di cocco e di oliva). 1 cipolla 2 zucchine 2 pomodorini 400gr macinato molto grasso strutto q.b. Soffriggere in padella con dello strutto i due pomodorini, la cipolla e le zucchine, tutto tagliato…

Uova Strapazzate con Pancetta, Zucchine e Cipolla cotte nello Strutto

Uova Strapazzate con Pancetta, Zucchine e Cipolla cotte nello Strutto

Solo a vederlo… in Romagna lo chiameremmo MAPPAZZONE 😂 ma al palato è uno “spettacolo”. Ingredienti 2 fette di pancetta fresca tagliata a dadini 1 cipolla grossa 1 zucchina grossa 6 uova strutto q.b. Procedimento per due: Soffriggere nel wok con lo strutto la Pancetta tagliata a dadini. Quando la pancetta prende colore, aggiungere la…

Keto Spaghetti di Zucchine al Ragù

Keto Spaghetti di Zucchine al Ragù!

Un pranzo veloce da preparare completamente Paleo ed adattabile anche per chi segue lo stile alimentare Keto (dieta chetogenica). Ecco la ricetta: Occorrente: 2 padelle Utensile per spaghetti di zucchine Igredienti per 2 (Keto): Una zucchina da circa 170/180g 60g di burro chiarificato (possibilemte da allevamenti Grass Fed) 100g di salsa di pomodoro 200g di…

Uovo sbattuto Paleo

Uovo Sbattuto Paleo a colazione o come dessert

Uovo Sbattuto Paleo Questa mattina una coccola, l’uovo sbattuto Paleo. Una colazione, ma anche uno spuntino o un dolce paleo, che adoro. L’uovo sbattuto mi è sempre piaciuto. Infatti da bambino era la mia colazione preferita. Certo, allora ci mettevo tanto zucchero e lo mangiavo con il pane ma questi sono dettagli. E’ molto veloce…

Colazione Paleo Dolce con Pancakes - Togliersi lo Sfizio

Colazione Paleo Dolce con Pancakes e Crema di Cioccolato

Colazione Paleo Dolce con Pancakes e Crema di Cioccolato Colazione Paleo Dolce con Pancakes e Crema di Cioccolato – Quando parlo del mio stile alimentare, sento sempre la solita obbiezione: “Almeno ogni tanto, sento la necessità di far colazione con qualcosa di dolce“. Ecco perché ho deciso di scrivere questo articolo sulla nostra colazione dolce di…

Colazione Paleo in Camper con Uova e Salsiccia - PaleoCamperisti

Colazione Paleo in Camper con Uova e Salsiccia – PaleoCamperisti

Colazione Paleo in Camper i PaleoCamperisti Colazione Paleo in Camper con Uova e Salsiccia – PaleoCamperisti – Lo scorso fine settimana siamo stati prima a Ferrara alla Fiera Liberamente e poi a Comacchio per il Carnevale sull’Acqua. Come sempre non abbiamo rinunciato alle nostre “sane” abitudini. … anche quando siamo fuori tutto il fine settimana con…

Paleo Facile - base per pranzi e cene della settimana

Paleo Facile – Preparare per la Settimana

Paleo Facile Preparare per la Settimana il venerdì o il sabato. Paleo Facile – Per chi come me e Monica non ha molto tempo di preparare cene e soprattutto pranzi nei giorni feriali, basta organizzarsi la settimana. Ecco come fare. Normalmente andiamo a fare la spesa il venerdì sera chiuso l’ufficio (il venerdì il supermercato dove andiamo…

Colazione Paleo con Tonno Crudo Salmone Avocado e Mela

Colazione Paleo con Tonno Crudo, Salmone e Avocado

Colazione Paleo con Tonno Crudo, Salmone Avocado e Mela Colazione Paleo con Tonno Crudo – Eccomi questa mattina con una colazione o come chiamiamo noi la colazione della Domenica, “colapranzo”1 :). Anche questo pasto, oltre ad essere buonissimo, è molto veloce da preparare. Un pezzo di tonno fresco crudo condito con un po di olio EVO. Un po’ di salmone…

Colazione Paleo con Prosciutto Crudo e Uova Sode, Avocado, Mela e Arancia

Colazione Paleo con Prosciutto e Uova, Avocado e Frutta

Colazione Paleo con Prosciutto Crudo e Uova Sode, Avocado, Mela e Arancia Colazione Paleo con Prosciutto e Uova – Ecco un’altra proposta per una colazione paleo od uno spuntino paleo veloce. Un po’ di prosciutto crudo (senza conservanti) tagliato a mano, un uovo sodo cotto il giorno prima, un po’ di avocado ed un po’…

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