Paleo Facile

Preparare per la Settimana il venerdì o il sabato.

Paleo Facile – Per chi come me e Monica non ha molto tempo di preparare cene e soprattutto pranzi nei giorni feriali, basta organizzarsi la settimana. Ecco come fare.

Normalmente andiamo a fare la spesa il venerdì sera chiuso l’ufficio (il venerdì il supermercato dove andiamo chiude alle 22.00). Prima di andare a far la spesa, prepariamo il menù di tutta la settimana. In questo modo sappiamo esattamente cosa acquistare ed evitiamo spese inutili e perdite di tempo.
Tornati a casa dal supermercato, mentre prepariamo la cena, prepariamo anche la base per i pasti della settimana successiva: verdure in padella, verdure al forno e qualche frittata. In alcuni casi, se il menù della settimana lo prevede, un arrosto o un pollo in padella.

La Preparazione

Ecco, a titolo di esempio, quello che abbiamo preparato venerdì scorso per tutta la settimana. Per una Paleo Facile!!!

Un paio di frittate, una teglia di badate al forno, un’altra teglia di carote e cipolla e badate sempre al forno, una padella di zucchine e cipolla e prosciutto a dadini ed un’altra padella di cavolo viola cipolla e cotica. Le frittate sono una zucchine, cipolla e zucca, l’altra zucchine cipolla e cavolo verza viola.

Una volta organizzati e quando si è “presa la mano”, non ci vuole più di un’oretta a far tutto.

Ovviamente carne e pesce li cuociamo, o meglio li scottiamo, al momento!

In questo modo possiamo mangiare bene e sano sempre… senza scuse.