Spaghetti in bianco (di zucchine)!
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Spaghetti in bianco (di zucchine)! – Oggi cena “mediterranea” completa… Spaghetti in bianco come primo, Spezzatino per secondo e Mirtilli per frutta!
Macinato (molto grasso), Cipolla, Zucchine e Pomodorini Cotti nello Strutto
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ANCHE OGGI MAPPAZZONE, UNO DIVERSO! Oggi prepariamo un misto di macinato e verdure cotti nello strutto (raramente uso oli vegetali compreso olio di cocco e di oliva). 1 cipolla2 zucchine2 pomodorini400gr macinato molto grassostrutto q.b. Soffriggere in padella con dello strutto i due pomodorini, la cipolla e le zucchine, tutto…
Uova Strapazzate con Pancetta, Zucchine e Cipolla cotte nello Strutto
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Solo a vederlo… in Romagna lo chiameremmo MAPPAZZONE 😂 ma al palato è uno “spettacolo”. Ingredienti 2 fette di pancetta fresca tagliata a dadini1 cipolla grossa1 zucchina grossa6 uovastrutto q.b. Procedimento per due:Soffriggere nel wok con lo strutto la Pancetta tagliata a dadini.Quando la pancetta prende colore, aggiungere la cipolla…
Keto Spaghetti di Zucchine al Ragù!
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Un pranzo veloce da preparare completamente Paleo ed adattabile anche per chi segue lo stile alimentare Keto (dieta chetogenica). Ecco la ricetta: Occorrente: 2 padelleUtensile per spaghetti di zucchine Igredienti per 2 (Keto): Una zucchina da circa 170/180g60g di burro chiarificato (possibilemte da allevamenti Grass Fed)100g di salsa di pomodoro200g…
Paleo Facile – Preparare per la Settimana
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Paleo Facile Preparare per la Settimana il venerdì o il sabato. Paleo Facile – Per chi come me e Monica non ha molto tempo di preparare cene e soprattutto pranzi nei giorni feriali, basta organizzarsi la settimana. Ecco come fare. Normalmente andiamo a fare la spesa il venerdì sera chiuso l’ufficio (il…
Colazione Paleo con Tonno Crudo, Salmone e Avocado
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Colazione Paleo con Tonno Crudo, Salmone Avocado e Mela Colazione Paleo con Tonno Crudo – Eccomi questa mattina con una colazione o come chiamiamo noi la colazione della Domenica, “colapranzo”1 :). Anche questo pasto, oltre ad essere buonissimo, è molto veloce da preparare. Un pezzo di tonno fresco crudo condito con un po di…
Cena Paleo con Cinghiale Cacciato e Cipolla al Forno
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Cena Paleo con Cinghiale Cacciato e contorno di Cipolla al Forno Cena Paleo con Cinghiale cacciato (selvaggina da pelo) – Oggi vi propongo un altro piatto in pieno stile Paleo: costolette di cinghiale cacciato cotte in casseruola e cipolla al forno. Visto che non mi piacciono pietanze troppo elaborate, anche nel…
Asado Grass Fed di Black Angus con Contorno – Paleo Dieta
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Asado Grass Fed di Black Angus Ecco un altro dei miei pranzi (ma anche cene) Paleo Ecco un altro pranzo paleo. Pranzo perché l’abbiamo preparato a pranzo ma va benissimo anche come cena paleo: Asado Grass Fed cotto su bistecchiera di ghisa e contorni rimasti dalla cena del giorno precedente. In questo caso come…
Arrosto di Sottospalla di Black Angus Grass Fed Paleo
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Arrosto di Sottospalla di Black Angus Grass Fed Paleo, ecco un’altra idea per una cena o un pranzo Paleo. Il risultato è a dir poco Eccezionale!!! La preparazione è molto semplice, speziate a piacere ed arrotolate un pezzo di sottospalla di carne Grass Fed, legate con uno spago da cucina. Infornate…