Arrosto di Sottospalla di Black Angus Grass Fed Paleo, ecco un’altra idea per una cena o un pranzo Paleo.
Il risultato è a dir poco Eccezionale!!!
La preparazione è molto semplice, speziate a piacere ed arrotolate un pezzo di sottospalla di carne Grass Fed, legate con uno spago da cucina. Infornate a 180 gradi per 25/30 minuti.
Dato che ci siete ed avete il forno acceso, potete mettere anche qualche cipolla, finocchio, batata … Personalmente, cipolla e finocchi li metto nella stessa teglia dell’arrosto, le Batate no perché assorbirebbero troppo succo dell’arrosto.
Buon Appetito!